1 Grundlagen der Chargenverwaltung

19

1.1 Was ist eine Charge?

19

1.2 Warum ist eine Chargenverwaltung notwendig?

21

1.2.1 Gesetzliche Anforderungen

21

1.2.2 Prozessbedingte Anforderungen

22

1.3 Bedeutung der Chargenpflicht im SAP-System

23

1.3.1 Kennzeichen »Chargenpflicht« im Materialstamm

23

1.3.2 Auswirkungen der Chargenpflicht

24

1.3.3 Chargenpflicht setzen

25

1.3.4 Änderung der Chargenpflicht im laufenden Betrieb

28

1.4 Chargenebene festlegen

29

1.4.1 Einstellungen im Customizing

30

1.4.2 Änderung und technische Umsetzung der Chargenebene

35

1.5 Zusammenfassung

38

2 Entstehung und Verwaltung einer Charge

39

2.1 Chargenstamm

40

2.1.1 In den Chargenstammtransaktionen navigieren

41

2.1.2 Inhalte des Chargenstamms

42

2.1.3 Erweiterungen für die Chargenstammpflege

48

2.1.4 Änderungsprotokollierung im Chargenstamm

51

2.2 Chargennummernvergabe

52

2.2.1 Interne Nummernvergabe aktivieren

53

2.2.2 Nummernkreisintervalle

53

2.2.3 Customer-Exits zur Chargennummernvergabe

55

2.2.4 Chargennummernvergabe in SAP Extended Warehouse Management

58

2.3 Eigenschaften einer Charge verwalten

59

2.3.1 Exkurs: Grundlagen des Klassensystems

60

2.3.2 Material und Charge klassifizieren

69

2.3.3 Objektmerkmale und Standardmerkmale für die Chargenverwaltung

75

2.4 Möglichkeiten der Chargenanlage und Chargenmerkmalsbewertung

79

2.4.1 Chargenneuanlage in der Chargenverwaltung

79

2.4.2 Chargenneuanlage und Chargenmerkmalsbewertung in der Bestandsführung

81

2.4.3 Chargenneuanlage in der Produktion

85

2.4.4 Chargenneuanlage im Einkauf

89

2.4.5 Chargenneuanlage im Qualitätsmanagement

90

2.4.6 Chargenneuanlage über Funktionsbaustein

91

2.5 Besondere Funktionen

93

2.5.1 Integritätsprüfung für die Chargenklassifizierung

94

2.5.2 Chargenklasse umsetzen

97

2.5.3 Fazit

98

2.6 Archivierung von Chargen

98

2.7 Zusammenfassung

106

3 Chargenfindung

107

3.1 Einführung

108

3.2 Voraussetzungen für die Chargenfindung

110

3.2.1 Selektionsklassen

112

3.2.2 Sortierregeln

113

3.2.3 Nummernkreis der Chargensuchstrategien

114

3.2.4 Konditionstabellen, Feldkataloge und Kommunikationsstrukturen

115

3.2.5 Zugriffsfolgen

123

3.2.6 Feldzuweisung innerhalb einer Zugriffsfolge ändern

126

3.2.7 Strategiearten

128

3.2.8 Chargensuchschemata

133

3.2.9 Zuordnung der Chargensuchschemata zum Geschäftsvorfall

134

3.2.10 Chargensuchstrategien

143

3.3 Aufruf der Chargenfindung

151

3.3.1 Anstoß der Chargenfindung am Beispiel der Bestandsführung

151

3.3.2 Besonderheiten bei der Chargenfindung in der Produktion

159

3.3.3 Besonderheiten bei der Chargenfindung im Vertrieb

167

3.4 Ablauf der Chargenfindung

174

3.4.1 Ermittlung der Suchstrategie

175

3.4.2 Lesen der Chargenbestände

175

3.4.3 Prüfung der Selektionskriterien

176

3.4.4 Verfügbarkeitsprüfung

176

3.4.5 Sortierung

184

3.4.6 Verteilung der Bedarfsmenge

186

3.4.7 Chargenfindung mit Standardmerkmalen

187

3.5 Besonderheiten bei der Chargenfindung mit SAP EWM

189

3.5.1 Chargenfindung im ERP und Übermittlung der Charge an SAP EWM

189

3.5.2 Chargenfindung mit Chargensuchkriterien

190

3.5.3 Chargenfindung ohne Kriterien in SAP EWM

190

3.6 Erweiterungsmöglichkeiten

191

3.6.1 Erweiterung der Kommunikationsstrukturen

191

3.6.2 BAdI und Customer-Exit

192

3.7 Zusammenfassung

193

4 Funktionen der Chargenverwaltung

195

4.1 Chargenzustandsverwaltung

195

4.1.1 Chargenzustandsverwaltung einrichten

197

4.1.2 Chargenzustand ändern

200

4.1.3 Berechtigung für die Zustandsänderung

203

4.1.4 Integration der Zustandsverwaltung in die Lagerverwaltung

204

4.1.5 Zustandsverwaltung in der Disposition

204

4.1.6 Zustandsverwaltung in der Verfügbarkeitsprüfung

205

4.1.7 Zustandsverwaltung in der Chargenbewertung und Chargenfindung

206

4.2 Mindesthaltbarkeitsabwicklung

207

4.2.1 Einstellungen im Materialstamm

208

4.2.2 Einstellungen im Customizing zur Bewegungsart

210

4.2.3 Besonderheiten bei Erfassung des Herstelldatums in der Produktion

213

4.2.4 Chargenfindung auf Basis einer Restlaufzeit

216

4.2.5 Erweiterungsmöglichkeiten

218

4.3 Chargenverwaltung und Qualitätsmanagement

219

4.3.1 Übertragung von Prüfergebnissen an Chargenmerkmale

220

4.3.2 Terminüberwachung von Chargen

230

4.3.3 Qualitätsprüfzeugnisse zu Chargen

236

4.4 Zusammenfassung

240

5 Weitere Chargenkonzepte

241

5.1 Chargenverwaltung »Lean«: Dokumentationschargen

241

5.1.1 Erforderliche Einstellungen

242

5.1.2 Ablauf der Erfassung

245

5.1.3 Einschränkungen beim Einsatz der Dokumentationscharge

250

5.1.4 Rückverfolgung über den Chargenverwendungsnachweis

251

5.1.5 Erweiterungsmöglichkeiten

252

5.2 Ursprungscharge

254

5.2.1 Stammdaten

254

5.2.2 Einsatz von Ursprungschargen in Beschaffung und Produktion

256

5.3 WIP-Chargen

260

5.3.1 Konzept und Ablauf der WIP-Chargenabwicklung

261

5.3.2 Erforderliche Einstellungen

264

5.3.3 Ablauf

272

5.3.4 Erweiterungsmöglichkeiten

280

5.4 Vergleich der verschiedenen Chargenkonzepte im SAP-System

281

5.5 Getrennte Bewertung mit Chargen und Chargeneinzelbewertung

284

5.5.1 Getrennte Bewertung

285

5.5.2 Chargeneinzelbewertung

288

5.6 Zusammenfassung

291

6 Chargenspezifische Mengeneinheiten

293

6.1 Konzept der chargenspezifischen Mengeneinheiten

294

6.1.1 Anteilsmengeneinheiten

294

6.1.2 Produktmengeneinheiten

295

6.2 Aktivierung und Stammdatenpflege

296

6.2.1 Einstellungen im Customizing

297

6.2.2 Einstellungen in den Stammdaten

301

6.2.3 Konsistenzprüfung

309

6.3 Chargenspezifische Mengeneinheiten in der Supply Chain

310

6.3.1 Bestandsführung

311

6.3.2 Einkaufsprozess

311

6.3.3 Planungsprozess

318

6.3.4 Erzeugniskalkulation

320

6.3.5 Produktionsprozess

320

6.3.6 Vertriebsprozess

326

6.4 Zusammenfassung

330

7 Reporting

331

7.1 Chargen-Reporting in der Logistik

331

7.1.1 Allgemeine Chargenauswertungen

331

7.1.2 Bestandsauswertungen mit Berücksichtigung der Mindesthaltbarkeit

332

7.1.3 Auswertungen des Qualitätsmanagements

333

7.1.4 Auswertungen in der Produktion

334

7.2 Chargenverwendungsnachweis

335

7.2.1 Voraussetzungen für den Chargenverwendungsnachweis

336

7.2.2 Chargenverwendungsnachweis aufrufen

337

7.2.3 Chargengenaue Fortschreibung des Chargenverwendungsnachweises in der Serienfertigung

341

7.2.4 Erweiterungsmöglichkeiten

344

7.3 SAP Global Batch Traceability

344

7.3.1 Technische Grundlagen

345

7.3.2 Funktionen

346

7.3.3 Erweiterungsmöglichkeiten

348

7.4 Batch Information Cockpit

348

7.4.1 Aufbau und Funktionsweise

349

7.4.2 Konfiguration des Batch Information Cockpits

360

7.4.3 Anwendungsspezifische Auswertungen

365

7.4.4 Erweiterungsmöglichkeiten

377

7.5 Zusammenfassung

381

8 Chargen in logistischen Prozessen

383

8.1 Chargen in der Disposition mit PP/DS in SAP S/4HANA

383

8.1.1 Grundlagen der Integration in PP/DS

384

8.1.2 Integration der Chargenklassifizierung mit PP/DS

387

8.1.3 Planung mit Haltbarkeit auf Chargenebene in PP/DS

401

8.2 Chargen im Einkauf

413

8.2.1 Chargenanlage im Beschaffungsprozess

413

8.2.2 Schnellerfassung für Merkmalswerte

414

8.2.3 Chargen in Anlieferungen

416

8.2.4 Chargen im Wareneingangsprozess in SAP EWM

419

8.3 Chargen in der Bestandsführung und SAP EWM

421

8.3.1 Mindesthaltbarkeitsdatum, Restlaufzeit und Herstellungsdatum in SAP EWM

422

8.3.2 Chargen in der Inventur im SAP-MM-IM-Lagerort

424

8.3.3 Chargen in der Inventur in SAP EWM

427

8.4 Chargen in der Produktion

428

8.4.1 Verbrauchsbuchungen von Chargen in der Produktion

429

8.4.2 Chargenfindung und Materialmengenberechnung im Prozessauftrag

436

8.4.3 Chargen in der Produktion mit SAP EWM

442

8.5 Chargen im Qualitätsmanagement

445

8.5.1 Konzept der fertigungsbegleitenden Prüfung mit Prüfpunkten

446

8.5.2 Customizing-Einstellung zu Prüfpunkten

448

8.5.3 Stammdateneinstellungen

450

8.5.4 Ablauf der fertigungsbegleitenden Prüfung mit Prüfpunkten

455

8.5.5 Chargen im Qualitätsmanagement in der Lagerverwaltung

462

8.6 Chargen im Verkauf

465

8.6.1 Chargen im Kundenauftrag

465

8.6.2 Chargen in der Lieferung

469

8.6.3 Chargen in der an SAP EWM verteilten Lieferung

471

8.7 Zusammenfassung

473

9 Besonderheiten in speziellen Branchen

475

9.1 Zugriffskontrolle und Änderungsprotokollierung in der Chargenverwaltung

476

9.1.1 Berechtigungen in der Chargenverwaltung

476

9.1.2 Chargenhistorie

478

9.2 Elektronisches Chargenprotokoll in der Pharmaindustrie

479

9.2.1 Erforderliche Einstellungen

479

9.2.2 Inhalt des Chargenprotokolls

480

9.2.3 Das Chargenprotokoll im Einsatz

481

9.3 Stückchargen

485

9.3.1 Besonderheiten

485

9.3.2 Lösungsansätze

486

9.4 Zusammenfassung

487