1 Grundlagen

27

1.1 Unternehmensaufbau und -abläufe

27

1.1.1 Grundlagen der Unternehmensmodellierung

28

1.1.2 Aufbauorganisation

34

1.1.3 Betriebliche Aufgaben und Akteure

35

1.1.4 Ablauforganisation

38

1.2 Einführung in ERP-Systeme

42

1.2.1 Was ist ein ERP-System?

42

1.2.2 Integration

44

1.2.3 Architektur von ERP-Systemen

45

1.2.4 Grundlegende Konzepte

49

1.3 Einführung in SAP ERP

52

1.3.1 Entwicklung von SAP ERP

52

1.3.2 Modularer Aufbau von SAP ERP

55

1.3.3 Systemtechnische Architektur von SAP ERP

57

1.3.4 Drei-System-Landschaft

61

1.4 Datenarten in SAP ERP

62

1.4.1 Organisationsdaten

64

1.4.2 Stammdaten

68

1.4.3 Bewegungsdaten

78

1.5 Navigation in SAP ERP

84

1.5.1 Aufbau des Bildschirms

87

1.5.2 Transaktionen und Transaktionscodes

88

1.5.3 Individuelle Benutzereinstellungen

92

1.5.4 Die F1- und die F4-Hilfe

92

1.5.5 Benutzermanagement

94

1.5.6 Weitere Informationsquellen

96

2 Vertrieb

99

2.1 Betriebliche Aufgaben und Akteure

99

2.2 Organisationsdaten

105

2.3 Stammdaten

110

2.3.1 Kunden

110

2.3.2 Material

117

2.3.3 Konditionen

117

2.3.4 Nachrichten

119

2.4 Bewegungsdaten

120

2.4.1 Kundenanfrage

121

2.4.2 Kundenangebot

123

2.4.3 Kundenauftrag

124

2.4.4 Auslieferung und Kundenrechnung

125

2.4.5 Belege

126

2.5 Teilprozesse

127

2.5.1 Konditionen pflegen

128

2.5.2 Verfügbarkeit prüfen

132

2.5.3 Versand terminieren

144

2.5.4 Einteilungen pflegen

152

2.5.5 Auslieferung bearbeiten

154

2.5.6 Auslieferungsbeleg anlegen

154

2.5.7 Ware kommissionieren

157

2.5.8 Warenausgang buchen

158

2.5.9 Retoure abwickeln

161

2.6 UCC-Fallstudie: Kundenauftragsabwicklung

162

2.6.1 Prozessübersicht

163

2.6.2 Belegfluss analysieren

164

2.6.3 Konditionen analysieren

165

2.6.4 Einteilungen analysieren

167

2.6.5 Versandterminierung analysieren

168

2.6.6 Integration mit dem Finanzwesen

172

2.7 Praxisfall SD1: Retourenabwicklung

179

2.7.1 Einführung

180

2.7.2 Praxisfall ohne Hilfestellung

180

2.7.3 Praxisfall mit Hilfestellung

181

2.7.4 Praxisfall mit anleitender Fallstudie

186

2.7.5 Integration mit dem Finanzwesen

186

2.8 Praxisfall SD2: Retourenrückabwicklung

189

2.8.1 Einführung

189

2.8.2 Praxisfall ohne Hilfestellung

192

2.8.3 Praxisfall mit Hilfestellung

193

2.8.4 Praxisfall mit anleitender Fallstudie

198

2.8.5 Integration mit dem Finanzwesen

198

3 Materialwirtschaft

201

3.1 Betriebliche Aufgaben und Akteure

201

3.2 Organisationsdaten

207

3.3 Stammdaten

209

3.3.1 Material

209

3.3.2 Lieferanten (Kreditoren)

217

3.3.3 Einkaufsinfosätze

225

3.3.4 Konditionen

226

3.3.5 Nachrichten

227

3.4 Bewegungsdaten

228

3.4.1 Bestellanforderung (BAnf)

228

3.4.2 Lieferantenanfrage/Ausschreibung

229

3.4.3 Lieferantenangebot

231

3.4.4 Bestellung

233

3.4.5 Wareneingang

235

3.4.6 Lieferantenrechnung und Zahlungsabwicklung

237

3.4.7 Belege und Belegfluss

240

3.5 Teilprozesse

241

3.5.1 Bedarfsermittlung

241

3.5.2 Bezugsquellenermittlung

243

3.5.3 Bestellabwicklung

246

3.5.4 Wareneingang

246

3.5.5 Weitere Warenbewegungen

247

3.5.6 Bestände

247

3.5.7 Inventur

249

3.5.8 Integration der Materialwirtschaft mit dem Finanzwesen

251

3.6 UCC-Fallstudie: Materialwirtschaft

252

3.6.1 Prozessübersicht

253

3.6.2 Belegfluss analysieren

253

3.6.3 Integration mit dem Finanzwesen

254

3.7 Praxisfall MM: Einkauf einer Dienstleistung mit Leistungsstammsatz

260

3.7.1 Einführung

260

3.7.2 Praxisfall ohne Hilfestellung

263

3.7.3 Praxisfall mit Hilfestellung

265

3.7.4 Praxisfall mit anleitender Fallstudie

273

3.7.5 Integration mit dem Finanzwesen

273

4 Rechnungswesen

275

4.1 Einführung

276

4.1.1 Externes Rechnungswesen (Finanzwesen)

277

4.1.2 Internes Rechnungswesen (Controlling)

282

4.2 Betriebliche Aufgaben und Akteure

285

4.3 Organisationsdaten

288

4.4 Stammdaten

292

4.4.1 Sachkonto

293

4.4.2 Debitorenkonto

299

4.4.3 Kreditorenkonto

304

4.4.4 Kostenart und Erlösart

306

4.4.5 Kostenstelle

308

4.4.6 Leistungsart

311

4.4.7 Statistische Kennzahl

312

4.4.8 Innenauftrag

313

4.4.9 Profit Center

314

4.4.10 Gruppen

315

4.5 Bewegungsdaten

317

4.5.1 Buchhaltungsbeleg

318

4.5.2 Kostenrechnungsbeleg

320

4.6 Berichte

324

4.6.1 Wesentliche Berichte des Finanzwesens

324

4.6.2 Wesentliche Berichte des Controllings

328

4.6.3 Berichtswerkzeuge

331

4.7 Prozesse im Finanzwesen

333

4.7.1 Hauptbuchhaltung

333

4.7.2 Nebenbuchhaltungen

336

4.8 Prozesse im Controlling

338

4.8.1 Gemeinkostenrechnung

339

4.8.2 Produktkostenrechnung

344

4.8.3 Ergebnisrechnung

348

4.8.4 Profit-Center-Rechnung

350

4.9 UCC-Fallstudien

350

4.9.1 UCC-Fallstudie: Kreditorenbuchhaltung

351

4.9.2 UCC-Fallstudie: Kostenstellenrechnung

357

4.9.3 UCC-Fallstudie: Produktkosten-Controlling

361

4.10 Praxisfall CO: Erweiterte Kostenstellenrechnung

367

4.10.1 Einführung

368

4.10.2 Praxisfall ohne Hilfestellung

369

4.10.3 Praxisfall mit Hilfestellung

370

4.10.4 Praxisfall mit anleitender Fallstudie

374

5 Produktionsplanung und -steuerung

375

5.1 Grundbegriffe der Produktion

376

5.2 Betriebliche Aufgaben und Akteure

379

5.3 Organisationsdaten

383

5.4 Stammdaten

383

5.4.1 Material

384

5.4.2 Stückliste

385

5.4.3 Produktgruppe

389

5.4.4 Arbeitsplatz und Kapazität

391

5.4.5 Arbeitsplan

401

5.5 Bewegungsdaten

407

5.5.1 Bedarfe

408

5.5.2 Planauftrag

410

5.5.3 Fertigungsauftrag

415

5.6 Prozesse

427

5.6.1 Absatz- und Produktionsgrobplanung

427

5.6.2 Übergabe zur Programmplanung

443

5.6.3 Bedarfsplanung

445

5.6.4 Fertigungssteuerung

447

5.7 UCC-Fallstudie: Produktionsplanung

456

5.7.1 Grobplanung anzeigen

457

5.7.2 Planprimärbedarfe anzeigen

458

5.7.3 Bedarfs-/Bestandsliste anzeigen

459

5.7.4 Fertigungsauftrag anzeigen

459

5.7.5 Kostenanalyse und zugehörige Belege anzeigen

462

5.8 Praxisfall PP: Erweiterung der Produktion

465

5.8.1 Einführung

465

5.8.2 Praxisfall ohne Hilfestellung

466

5.8.3 Praxisfall mit Hilfestellung

468

5.8.4 Praxisfall mit anleitender Fallstudie

474

6 Lagerverwaltung

475

6.1 Betriebliche Aufgaben und Akteure

476

6.2 Datentypen im Warehouse Management

480

6.3 Organisationsdaten

482

6.3.1 Lagernummer

483

6.3.2 Lagertyp

485

6.3.3 Lagerbereich

487

6.3.4 Kommissionierbereich

489

6.3.5 Tor und Bereitstellungszone

490

6.4 Stammdaten

491

6.4.1 Lagerplatz

491

6.4.2 Quant

498

6.4.3 Lagereinheit

500

6.4.4 Material

503

6.5 Bewegungsdaten

505

6.5.1 Transportbedarf

505

6.5.2 Transportauftrag

508

6.5.3 Umbuchungsanweisung

511

6.5.4 Inventurbeleg

512

6.6 Teilprozesse in der Lagerverwaltung

513

6.6.1 Material einlagern

513

6.6.2 Material umlagern

517

6.6.3 Material umbuchen

520

6.6.4 Material auslagern

522

6.7 Prozesse in der Lagerverwaltung

526

6.7.1 Wareneingangsprozess

527

6.7.2 Warenausgangsprozess

529

6.7.3 Inventurprozess

530

6.8 UCC-Fallstudien

535

6.8.1 UCC-Fallstudie WM I: Wareneingang und Einlagerung

535

6.8.2 UCC-Fallstudie WM II: Umlagerung und Einlagerung

543

6.8.3 UCC-Fallstudie WM III: Auslagerung und Warenausgang

547

6.8.4 UCC-Fallstudie WM IV: Inventur

552

6.9 Praxisfall WM1: Lagerausbau und Wareneingang mit Anlieferbezug

559

6.9.1 Einführung

559

6.9.2 Praxisfall ohne Hilfestellung

562

6.9.3 Praxisfall mit Hilfestellung

563

6.9.4 Praxisfall mit anleitender Fallstudie

568

6.10 Praxisfall WM2: Warenausgang mit paralleler Kommissionierung

568

6.10.1 Einführung

569

6.10.2 Praxisfall ohne Hilfestellung

572

6.10.3 Praxisfall mit Hilfestellung

573

6.10.4 Praxisfall mit anleitender Fallstudie

579

Anhang

581

A Literaturverzeichnis

583

B Die Autoren

585