1 Grundlagen

29

1.1 Unternehmensaufbau und -abläufe

29

1.1.1 Grundlagen der Unternehmensmodellierung

30

1.1.2 Aufbauorganisation

36

1.1.3 Betriebliche Aufgaben und Akteure

38

1.1.4 Ablauforganisation

40

1.2 Einführung in ERP-Systeme

43

1.2.1 Was ist ein ERP-System?

43

1.2.2 Integration

45

1.2.3 Architektur von ERP-Systemen

46

1.2.4 Grundlegende Konzepte von ERP-Systemen

50

1.3 Einführung in SAP S/4HANA

53

1.3.1 Entstehung und Entwicklung von SAP S/4HANA

53

1.3.2 Modularer Aufbau von SAP S/4HANA

57

1.3.3 Systemtechnische Architektur von SAP S/4HANA

59

1.3.4 Drei-System-Landschaft

65

1.4 Datenarten in SAP S/4HANA

66

1.4.1 Organisationsdaten

67

1.4.2 Stammdaten

72

1.4.3 Bewegungsdaten

85

1.5 Navigation in SAP S/4HANA

94

1.5.1 Anmeldung

94

1.5.2 Struktur des SAP Fiori Launchpad

96

1.5.3 Suchfunktionen

99

1.5.4 Lernunterstützung

103

1.5.5 Weitere Bedienelemente

104

1.5.6 Aufbau einer SAP-Fiori-App

107

2 Vertrieb

111

2.1 Betriebliche Aufgaben und Akteure

111

2.2 Organisationsdaten

115

2.3 Stammdaten

120

2.3.1 Geschäftspartner

120

2.3.2 Produkt

129

2.3.3 Konditionen

130

2.4 Bewegungsdaten

132

2.4.1 Kundenanfrage

132

2.4.2 Kundenangebot

135

2.4.3 Kundenauftrag

135

2.4.4 Auslieferung und Kundenrechnung

136

2.4.5 Belege

137

2.5 Teilprozesse

140

2.5.1 Konditionen pflegen

141

2.5.2 Verfügbarkeit prüfen

144

2.5.3 Versand terminieren

157

2.5.4 Einteilungen pflegen

165

2.5.5 Auslieferung bearbeiten

167

2.5.6 Retoure abwickeln

174

2.6 UCC-Fallstudie: Kundenauftragsabwicklung

175

2.6.1 Prozessübersicht

176

2.6.2 Belegfluss analysieren

177

2.6.3 Konditionen analysieren

178

2.6.4 Einteilungen analysieren

179

2.6.5 Versandterminierung analysieren

181

2.6.6 Integration mit dem Finanzwesen

184

2.7 Praxisfall Vertrieb 1: Retourenabwicklung

191

2.7.1 Einführung

191

2.7.2 Praxisfall ohne Hilfestellung

191

2.7.3 Praxisfall mit Hilfestellung

193

2.7.4 Praxisfall mit anleitender Fallstudie

193

2.7.5 Integration mit dem Finanzwesen

193

2.8 Praxisfall Vertrieb 2: Retourenrückabwicklung

195

2.8.1 Einführung

195

2.8.2 Praxisfall ohne Hilfestellung

198

2.8.3 Praxisfall mit Hilfestellung

199

2.8.4 Praxisfall mit anleitender Fallstudie

199

2.8.5 Integration mit dem Finanzwesen

199

3 Einkauf und Beschaffung

203

3.1 Betriebliche Aufgaben und Akteure

204

3.2 Organisationsdaten

209

3.3 Stammdaten

211

3.3.1 Material

212

3.3.2 Geschäftspartner

221

3.3.3 Einkaufsinfosatz

228

3.4 Bewegungsdaten

231

3.4.1 Bestellanforderung (BANF)

231

3.4.2 Quotierung

232

3.4.3 Orderbuch

233

3.4.4 Einkaufskontrakt

234

3.4.5 Ausschreibung und Lieferantenanfrage

236

3.4.6 Lieferantenangebot

238

3.4.7 Bestellung

239

3.4.8 Belege und Belegfluss

244

3.5 Teilprozesse

246

3.5.1 Bezugsquellenermittlung

246

3.5.2 Ausschreibungsprozess

254

3.5.3 Bestandsführung

258

3.5.4 Rechnungsprüfung

263

3.6 UCC-Fallstudie: Materialwirtschaft

265

3.6.1 Prozessübersicht

266

3.6.2 Prozessablauf der Ausschreibung analysieren

267

3.6.3 Prozessablauf der Bestellung analysieren

268

3.6.4 Integration in das Finanzwesen analysieren

270

3.7 Praxisfall Einkauf und Beschaffung: Einkauf einer Dienstleistung mit Leistungsstammsatz

273

3.7.1 Einführung

273

3.7.2 Praxisfall ohne Hilfestellung

275

3.7.3 Praxisfall mit Hilfestellung

276

3.7.4 Praxisfall mit anleitender Fallstudie

277

4 Rechnungswesen

279

4.1 Einführung

280

4.1.1 Externes Rechnungswesen (Finanzbuchhaltung)

280

4.1.2 Internes Rechnungswesen (Controlling)

286

4.2 Betriebliche Aufgaben und Akteure

289

4.3 Organisationsdaten

293

4.4 Stammdaten

297

4.4.1 Sachkonto

297

4.4.2 Debitorenkonto

302

4.4.3 Kreditorenkonto

306

4.4.4 Hausbankkonto

308

4.4.5 Kostenart und Erlösart

309

4.4.6 Kostenstelle

310

4.4.7 Leistungsart

312

4.4.8 Statistische Kennzahl

313

4.4.9 Innenauftrag

314

4.4.10 Profitcenter

314

4.4.11 Gruppen

315

4.5 Bewegungsdaten

316

4.5.1 Finanzbeleg

319

4.5.2 Kostenrechnungsbeleg

324

4.6 Prozesse in der Finanzbuchhaltung

327

4.6.1 Hauptbuchhaltung

327

4.6.2 Nebenbuchhaltungen

331

4.7 Prozesse im Controlling

332

4.7.1 Gemeinkostenrechnung

333

4.7.2 Produktkostenrechnung

337

4.7.3 Ergebnisrechnung

340

4.7.4 Profitcenter-Rechnung

342

4.7.5 Predictive Accounting

342

4.8 Berichte

343

4.8.1 Wesentliche Berichte der Finanzbuchhaltung

343

4.8.2 Wesentliche Berichte des Controllings

350

4.8.3 Externe Berichtswerkzeuge

353

4.9 UCC-Fallstudien

354

4.9.1 UCC-Fallstudie: Kreditorenbuchhaltung

354

4.9.2 UCC-Fallstudie: Kostenstellenrechnung

359

4.9.3 UCC-Fallstudie: Produktkosten-Controlling

362

4.10 Praxisfall Controlling: Erweiterte Kostenstellenrechnung

368

4.10.1 Einführung

368

4.10.2 Praxisfall ohne Hilfestellung

369

4.10.3 Praxisfall mit Hilfestellung

370

4.10.4 Praxisfall mit anleitender Fallstudie

370

5 Produktionsplanung und steuerung

371

5.1 Grundbegriffe der Produktion

372

5.2 Betriebliche Aufgaben und Akteure

375

5.3 Organisationsdaten

379

5.4 Stammdaten

380

5.4.1 Material

380

5.4.2 Stückliste

382

5.4.3 Produktgruppe

385

5.4.4 Arbeitsplatz und Kapazität

386

5.4.5 Arbeitsplan

397

5.4.6 Fertigungsversion

402

5.5 Bewegungsdaten

404

5.5.1 Bedarfe

405

5.5.2 Planauftrag

407

5.5.3 Fertigungsauftrag

413

5.6 Prozesse

425

5.6.1 Manuelle Pflege von Planprimärbedarfen

426

5.6.2 Absatz- und Produktionsgrobplanung

428

5.6.3 Übergabe zur Programmplanung

441

5.6.4 Bedarfsplanung

443

5.6.5 Fertigungssteuerung

445

5.7 UCC-Fallstudie: Produktionsplanung

457

5.7.1 Prozessübersicht

457

5.7.2 Belegfluss analysieren

458

5.7.3 Bedarfs-/Bestandsliste anzeigen

459

5.7.4 Fertigungsauftrag anzeigen

459

5.7.5 Kostenanalyse und zugehörige Belege anzeigen

462

5.8 Praxisfall Produktionsplanung und -steuerung 1: Absatz- und Produktionsgrobplanung

465

5.8.1 Einführung

465

5.8.2 Praxisfall ohne Hilfestellung

466

5.8.3 Praxisfall mit Hilfestellung

467

5.8.4 Praxisfall mit anleitender Fallstudie

467

5.9 Praxisfall Produktionsplanung und -steuerung 2: Erweiterung der Produktion

468

5.9.1 Einführung

468

5.9.2 Praxisfall ohne Hilfestellung

469

5.9.3 Praxisfall mit Hilfestellung

470

5.9.4 Praxisfall mit anleitender Fallstudie

471

6 Lagerverwaltung

473

6.1 Betriebliche Aufgaben und Akteure

474

6.2 Nutzung und Integration der Lagerverwaltung in SAP S/4HANA

476

6.3 Datentypen in der Lagerverwaltung

480

6.4 Organisationsdaten

482

6.4.1 Lagernummer

482

6.4.2 Lagertyp

485

6.4.3 Lagerbereich

487

6.4.4 Kommissionierbereich

489

6.4.5 Tor und Bereitstellzone

490

6.5 Stammdaten

491

6.5.1 Lagerplatz

491

6.5.2 Quant

497

6.5.3 Lagereinheit

499

6.5.4 Material

501

6.6 Bewegungsdaten

505

6.6.1 Transportbedarf

505

6.6.2 Transportauftrag

508

6.6.3 Umbuchungsanweisung

511

6.6.4 Inventurbeleg

513

6.7 Teilprozesse in der Lagerverwaltung

514

6.7.1 Material einlagern

514

6.7.2 Material umlagern

517

6.7.3 Material umbuchen

521

6.7.4 Material auslagern

523

6.8 Prozesse in der Lagerverwaltung

526

6.8.1 Wareneingangsprozess

527

6.8.2 Warenausgangsprozess

529

6.8.3 Inventurprozess

530

6.9 UCC-Fallstudien

535

6.9.1 UCC-Fallstudie WM I: Einlagerung

535

6.9.2 UCC-Fallstudie WM II: Umlagerung

544

6.9.3 UCC-Fallstudie WM III: Auslagerung

548

6.9.4 UCC-Fallstudie WM IV: Inventur

555

6.10 Praxisfall Lagerverwaltung 1: Lagerausbau und Wareneingang mit Anlieferbezug

562

6.10.1 Einführung

563

6.10.2 Praxisfall ohne Hilfestellung

565

6.10.3 Praxisfall mit Hilfestellung

566

6.10.4 Praxisfall mit anleitender Fallstudie

566

6.11 Praxisfall Lagerverwaltung 2: Warenausgang mit paralleler Kommissionierung

566

6.11.1 Einführung

566

6.11.2 Praxisfall ohne Hilfestellung

570

6.11.3 Praxisfall mit Hilfestellung

571

6.11.4 Praxisfall mit anleitender Fallstudie

572