1 Der digitale Kern und die Ergänzungen

29

1.1 SAP S/4HANA - Datenbank und Applikationen

30

1.1.1 Simplifizierungen - Anwendungen und Datenmodell

30

1.1.2 Datenbank, In-Memory-Technologie und Echtzeitdatenauswertung

34

1.1.3 Applikationen im digitalen Kern

40

1.1.4 Applikationen im digitalen Kern als Compatibility Packs

43

1.2 Ergänzende Cloud-Anwendungen

45

1.2.1 SAP SuccessFactors

46

1.2.2 SAP Concur

50

1.2.3 SAP Ariba

52

1.2.4 SAP C/4HANA und SAP Hybris

55

1.2.5 SAP Fieldglass

58

1.2.6 SAP Leonardo

62

1.3 Einsatzszenarien von SAP S/4HANA

64

1.3.1 On-Premise-Version

65

1.3.2 Cloud-Optionen

66

1.3.3 Cloud-Service-Modelle

69

1.3.4 Hybride Landschaften und Multicloud

70

1.3.5 Abweichungen zwischen den On-Premise- und den Cloud-Lösungen

71

1.4 Zusammenfassung

72

2 Benutzeroberflächen

73

2.1 Alte Benutzeroberflächen

74

2.1.1 SAP GUI

74

2.1.2 SAP GUI für HTML

77

2.1.3 SAP Business Client

78

2.2 Neue Benutzeroberflächen

81

2.2.1 SAPUI5

83

2.2.2 SAP Fiori

88

2.2.3 SAP Screen Personas 3.0

94

2.2.4 Kundenanwendungen und Beispiele

97

2.3 Benutzeroberflächen im Vergleich

100

2.3.1 Kosten-Nutzen-Analyse der Oberflächentechnologien

100

2.3.2 Empfehlungen für unterschiedliche Zielgruppen

104

2.3.3 Hilfestellung für die Entscheidungsfindung

106

2.4 Zusammenfassung

108

3 Einkauf

111

3.1 Beschaffung

112

3.1.1 Materialstammdaten

112

3.1.2 Bestellanforderungen, Anfragen und Angebote

116

3.1.3 Einkaufsanalysen

120

3.1.4 SAP S/4HANA Extended Procurement

126

3.1.5 SAP Predictive Analytics

127

3.2 Kontraktmanagement

127

3.2.1 Einkaufskontrakt anlegen

129

3.2.2 Einkaufskontrakte drucken

133

3.2.3 Einkaufskontrakt verwalten

135

3.3 Beschaffung über Self-Services

139

3.3.1 Bestellanforderung über Employee Self-Services anlegen

141

3.3.2 Bestellanforderung anlegen

145

3.3.3 Eine Bestellanforderung zur Bestellung verarbeiten

146

3.3.4 Bestellung genehmigen

149

3.3.5 Katalogbasierte Beschaffung

151

3.3.6 Einkaufsprozess für Verbrauchsmaterialien

154

3.4 Zusammenfassung

158

4 Produktionsplanung

161

4.1 Überblick

162

4.2 Stammdaten

163

4.2.1 Materialien

163

4.2.2 Stücklisten

163

4.2.3 Arbeitspläne

164

4.2.4 Fertigungsversionen

165

4.2.5 Arbeitsplätze

166

4.3 Mittel- bis langfristige Produktionsplanung / Simulation

167

4.3.1 Absatz- und Produktionsgrobplanung

168

4.3.2 Programmplanung

169

4.3.3 Übergabe von Daten an die Produktionsplanung mittels Planungsstrategien

169

4.3.4 Langfristplanung

170

4.4 Bedarfsplanung

172

4.4.1 Überblick über die Bedarfsplanung

172

4.4.2 Bedarfsübergabe

175

4.4.3 Nettobedarfsrechnung

176

4.4.4 Beschaffungsmengenermittlung

176

4.4.5 Bezugsquellenermittlung

176

4.4.6 Terminierung

177

4.4.7 Ableitung abhängiger Bedarfe

178

4.4.8 Weiterverarbeitung der Planungsergebnisse

178

4.4.9 Auftragsumsetzung

180

4.5 Kapazitätsplanung

182

4.5.1 Vorgehensweisen in der Kapazitätsplanung

183

4.5.2 Kapazitätsauswertung

186

4.5.3 Kapazitätsabgleich

189

4.6 Auftragsausführung

192

4.6.1 Auftragsumsetzung/Eröffnung

193

4.6.2 Verfügbarkeitsprüfung

195

4.6.3 Auftragsfreigabe

196

4.6.4 Auftragsdruck

198

4.6.5 Materialentnahme

198

4.6.6 Rückmeldung

200

4.6.7 Lagerzugang

203

4.6.8 Abrechnung

203

4.6.9 Abschluss

203

4.7 Zusammenfassung

204

5 Vertrieb

205

5.1 Verfügbarkeitsprüfung

205

5.1.1 Available-to-Promise

206

5.1.2 Global Available-to-Promise

206

5.1.3 Advanced Available-to-Promise

206

5.2 Kundenauftragsabwicklung

209

5.2.1 360-Grad-Sicht auf einen Kunden

210

5.2.2 Kundenanfragen verwalten

210

5.2.3 Verkaufsangebote verwalten

211

5.2.4 Verkaufskontrakte verwalten

214

5.2.5 Kundenaufträge verwalten

215

5.2.6 Gut- und Lastschriftsanforderungen verwalten

217

5.2.7 Fakturen verwalten

218

5.2.8 Performance der Auftragsabwicklung überwachen

221

5.2.9 Kundenaufträge erfüllen

225

5.2.10 Umsatzanalysen erstellen

230

5.2.11 Meine Verkäufe - Übersicht über vertriebsrelevante Daten

233

5.2.12 Analyse von Kundenauftragsbestätigungen

234

5.3 Verkauf ab Lager

236

5.3.1 Überblick über den Prozess »Verkauf ab Lager«

236

5.3.2 Praxisbeispiel - Verkauf ab Lager

237

5.3.3 Anfrage anlegen (optional vor Angebot)

238

5.3.4 Angebot anlegen

239

5.3.5 Kundenauftrag anlegen

241

5.3.6 Lieferung anlegen

241

5.3.7 Kommissionierung ausführen

242

5.3.8 Warenausgang buchen

243

5.3.9 Fakturabeleg anlegen

244

5.4 Streckengeschäft

247

5.4.1 Überblick über den Prozess »Streckenabwicklung«

247

5.4.2 Praxisbeispiel - Streckenabwicklung

249

5.4.3 Kundenauftrag anlegen

250

5.4.4 Abwicklung im Einkauf (Materialwirtschaft)

252

5.4.5 Fakturabeleg anlegen

253

5.5 Retouren und Reklamationen

254

5.5.1 Kundenretouren verwalten

254

5.5.2 Überblick über den Prozess »Kundenretouren«

255

5.5.3 Praxisbeispiel - Kundenretouren

256

5.5.4 Retourenauftrag anlegen

256

5.5.5 Retourenlieferung anlegen

259

5.5.6 »Warenausgang« zur Retourenlieferung buchen

260

5.5.7 Fakturabeleg anlegen

260

5.6 Abwicklung von Gutschriften

262

5.6.1 Überblick über den Prozess »Gutschriftsabwicklung«

262

5.6.2 Praxisbeispiel - Gutschriftsabwicklung

263

5.6.3 Gutschriftsanforderung anlegen

263

5.6.4 Fakturasperre entfernen und Fakturabeleg anlegen

266

5.7 Zusammenfassung

267

6 SAP S/4HANA Retail for Merchandise Management

269

6.1 Der Weg zu SAP Retail

269

6.1.1 SAP Retail in SAP ECC aktivieren

270

6.1.2 SAP Retail in SAP S/4HANA aktivieren

272

6.2 Integration von SAP Retail in SAP S/4HANA

273

6.2.1 Organisationsstrukturen der Bestandsführung

274

6.2.2 Organisationsstrukturen im Verkauf

274

6.3 Stammdaten

275

6.3.1 Geschäftspartner

275

6.3.2 Kundenstammdaten

277

6.3.3 Lieferantenstammdaten

279

6.3.4 Der Betrieb

279

6.3.5 Der Artikelstammsatz

282

6.3.6 Löschen personenbezogener Daten in SAP S/4HANA Retail for Merchandise Management

291

6.4 Die Aufteilung

292

6.4.1 Was ist ein Aufteiler?

292

6.4.2 Aufbau des Aufteilers

293

6.4.3 Aufteiler anlegen

297

6.4.4 Verfahren der Aufteilung

299

6.5 Bestandszuteilung (ARun) in SAP Retail

302

6.6 Zusammenfassung

303

7 Lagerverwaltung mit Embedded EWM

305

7.1 Architektur

306

7.1.1 Zentrale und dezentrale Nutzung von SAP EWM

306

7.1.2 Basic und Advanced EWM

307

7.1.3 Funktionen von WM in SAP S/4HANA

308

7.1.4 Migrationsszenarien

309

7.2 Lagerrelevante Stammdaten in SAP S/4HANA

310

7.2.1 Materialstammdaten anlegen

311

7.2.2 Lagerplätze/Packspezifikationen/Ressourcen anlegen

315

7.3 Wareneingang mit Anlieferung

315

7.3.1 Überblick über den Wareneingangsprozess mit SAP ERP und SAP EWM als dezentralem System

316

7.3.2 Überblick über den Wareneingangsprozess mit Embedded EWM

317

7.3.3 Bestellung anlegen

318

7.3.4 Anlieferung anlegen

319

7.3.5 LKW entladen

322

7.3.6 Wareneingang buchen

323

7.3.7 Ware einlagern

324

7.4 Lagerinterne Prozesse

326

7.4.1 Lagerungssteuerung

327

7.4.2 Lagerprozessarten

328

7.4.3 Lagerauftragserstellung

329

7.5 Warenausgang

329

7.6 Retouren

335

7.6.1 Lieferantenretoure

335

7.6.2 Kundenretoure

335

7.7 Inventur

336

7.7.1 Voraussetzungen im Customizing

337

7.7.2 Inventur durchführen

337

7.8 Reporting

338

7.8.1 Werkzeuge für das operative Reporting

338

7.8.2 Werkzeuge für die Planung

341

7.9 Zusammenfassung

342

8 Transportmanagement mit Embedded TM

343

8.1 Geschäftsmodelle und Verwendungsformen

344

8.2 Architektur, Funktionsumfang und Verwendung

347

8.2.1 Transportmanagement-Versionen

347

8.2.2 Funktionaler Überblick

349

8.2.3 Prinzipien der Verwendung von SAP TM

352

8.3 Stammdatenverwaltung

354

8.4 Vertragsmanagement

359

8.5 Auftragsmanagement

362

8.5.1 Dienstleisterbasiertes Auftragsmanagement

362

8.5.2 Verladerbasiertes Auftragsmanagement

366

8.6 Fracht- und Transporteinheiten

368

8.7 Frachtbuchungen und Frachtaufträge

369

8.8 Planung und Optimierung

375

8.9 Unterbeauftragung

379

8.10 Abrechnung von Frachteinkauf und -verkauf

380

8.11 Zusammenfassung

383

9 Reporting mit Embedded Analytics

385

9.1 Überblick über das operationale Reporting mit SAP

386

9.1.1 Reporting - Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft

386

9.1.2 SAP Business Suite Analytics

389

9.1.3 Embedded Analytics

390

9.2 Architekturen und Komponenten

393

9.2.1 Architektur von SAP S/4HANA

393

9.2.2 Embedded-Analytics-Architektur

395

9.2.3 Benutzergruppenspezifische Entwicklungswerkzeuge

399

9.3 Datenmodellierung und CDS Views

401

9.3.1 CDS-Konzept und Modellierungsumgebung

401

9.3.2 CDS Views und Komponenten

405

9.3.3 CDS Views erzeugen und veröffentlichen

410

9.3.4 Reporting und Analyse mit CDS Views

416

9.4 Integration mit SAP BW und SAP BusinessObjects

427

9.4.1 Integrations-Framework

427

9.4.2 Integrationsszenarien

428

9.5 Zusammenfassung

433

10 Integration mit SAP S/4HANA Finance

435

10.1 Logistikdaten und Geschäftsprozesse im Rechnungswesen

436

10.1.1 Finanzbuchhaltung

436

10.1.2 Controlling

438

10.2 Neuerungen in SAP S/4HANA Finance im Überblick

439

10.3 Belegfluss und Analysemöglichkeiten

443

10.3.1 Kreditorenrechnungen prüfen und analysieren

445

10.3.2 Kreditorenrechnungen mit Anzahlung prüfen und analysieren

449

10.3.3 Debitorenrechnungen prüfen und analysieren

451

10.3.4 Übergreifende Analysen in SAP S/4HANA Finance

452

10.4 Geschäftspartnerdaten pflegen

454

10.5 Die neue Anlagenbuchhaltung

458

10.6 Management Accounting

461

10.7 Reporting zwischen Finanzwesen und Logistik

466

10.7.1 Das klassische Berichtswesen mit SAP S/4HANA Finance

466

10.7.2 Empfehlungen zur Auswahl von Reporting-Werkzeugen

468

10.7.3 Reporting mit Embedded Analytics

468

10.7.4 Reporting mit SAP BusinessObjects

470

10.7.5 SAP Digital Boardroom

471

10.8 Zusammenfassung

472

11 SAP Leonardo

473

11.1 Das Intelligente Unternehmen

473

11.2 Architektur für Innovationen

475

11.3 Design Thinking als Methode zur Innovationsentwicklung

479

11.4 Blockchain

485

11.5 Künstliche Intelligenz und Machine Learning

490

11.5.1 Dialogorientierte Anwendungen

493

11.5.2 Intelligente Anwendungen

495

11.5.3 Machine Learning und Data Science Foundation

496

11.6 Internet of Things

499

11.7 Big Data und Analytics

506

11.8 Einsatzszenarien und Ausblick für die neuen Technologien

512

12 Migration von SAP ERP nach SAP S/4HANA

519

12.1 Zielsetzungen eines SAP-S/4HANA-Projekts

520

12.2 Migrationspfade - auf dem Weg zu SAP S/4HANA

522

12.2.1 Durchführung einer SAP-S/4HANA-Vorstudie

524

12.2.2 Neuinstallation von SAP S/4HANA (Greenfield-Ansatz)

526

12.2.3 System Conversion eines bestehenden SAP-ERP-Systems (Brownfield-Ansatz)

529

12.2.4 Landscape Transformation mehrerer SAP-ERP-Systeme

535

12.2.5 Gegenüberstellung der vorgestellten Ansätze

536

12.3 Datenqualität und Voraussetzungen für die Datenmigration

537

12.3.1 Vorbereitung der Datenübernahme und der Anlagenbuchhaltung

538

12.3.2 Stammdaten

539

12.3.3 Bewegungsdaten

542

12.3.4 Kundeneigenes Coding

543

12.3.5 Datenübernahme

545

12.3.6 Migrations-Customizing am Beispiel von SAP S/4HANA Finance

549

12.4 SAP-Werkzeuge und Guidelines für die Migration

550

12.4.1 Readiness Check for SAP S/4HANA

551

12.4.2 Maintenance Planner

552

12.4.3 Software Update Manager

553

12.4.4 Database Migration Option

553

12.4.5 SAP Transformation Navigator

554

12.4.6 Simplification List

554

12.4.7 Simplification Item Check

555

12.4.8 Custom Code Check

555

12.5 Zusammenfassung

557

13 Change Management

559

13.1 Akzeptanz im Unternehmen

559

13.2 Change Management in SAP-S/4HANA-Projekten

563

13.2.1 Planung des Change-Prozesses

564

13.2.2 Definition und Konzept des Change-Prozesses

566

13.2.3 Realisierung des Wandels

568

13.2.4 Verankerung der neuen Prozesse

572

13.3 Zusammenfassung

573