Inhaltsverzeichnis

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Vorwort
13
Einleitung
15
1 Theoretische Grundlagen des Produktkosten-Controllings
21
1.1 Buchhalterische Grundlagen der Produktkostenrechnung
21
1.1.1 Rechnungslegungssysteme
23
1.1.2 Darstellung der GuV
27
1.1.3 Ermittlung der Herstellungskosten
28
1.1.4 Bestandsbewertung
33
1.2 Produktkostenrechnung im Controlling
39
1.2.1 Kostenrechnungssysteme
39
1.2.2 Bestandteile der Kostenrechnung
45
1.2.3 Kostenträgerrechnung
48
1.3 Eingliederung der Produktkostenplanung in die unternehmerische Gesamtplanung
54
1.3.1 Strategische und taktische Planung
55
1.3.2 Operative Planung
56
1.4 Zusammenfassung
61
2 Grundlegende Stammdaten der Produktkostenrechnung
65
2.1 Stammdaten im Controlling
66
2.1.1 Kostenarten und Sachkonten
67
2.1.2 Innenauftrag
72
2.1.3 Kostenstelle
77
2.1.4 Leistungsart
79
2.1.5 Tarif
82
2.2 Grundlegende Kostenträger
85
2.2.1 Produktionsauftrag
86
2.2.2 CO-Fertigungsauftrag
90
2.2.3 Produktkostensammler
93
2.2.4 Kostenträgerknoten/Kostenträgerhierarchie
94
2.2.5 Verkaufsbelegposition
95
2.2.6 Allgemeine Kostenträger
97
2.2.7 Klassische Kontierungsobjekte
97
2.2.8 Neue Kontierungsobjekte in SAP S/4HANA
99
2.3 Relevante Stammdaten in Logistik und Produktion
100
2.3.1 Stückliste
101
2.3.2 Arbeitsplatz
105
2.3.3 Arbeitsplan
109
2.3.4 Materialstamm
112
2.4 Zusammenfassung
123
3 Kalkulationsvariante
125
3.1 Grundlagen des Customizings
125
3.2 Steuerung
127
3.2.1 Kalkulationsart
128
3.2.2 Bewertungsvariante
135
3.2.3 Terminsteuerung
156
3.2.4 Auflösungssteuerung
157
3.2.5 Übernahmesteuerung
166
3.2.6 Referenzvariante
170
3.3 Mengengerüst
172
3.4 Additive Kosten
174
3.5 Verbuchung
176
3.6 Zuordnungen
177
3.6.1 Elementeschema
177
3.6.2 Kalkulationsversion
191
3.6.3 Schichtung Kostenrechnungskreiswährung
193
3.6.4 Buchungskreisübergreifende Kalkulation
195
3.7 Sonstiges
198
3.8 Ableitung der Kalkulationsvariante
198
3.9 Zusammenfassung
200
4 Produktkostenplanung
201
4.1 Anlässe und Grundlagen der Produktkostenplanung
201
4.2 Arten der Produktkostenplanung
203
4.2.1 Muster- und Simulationskalkulation
204
4.2.2 Materialkalkulation ohne Mengengerüst
204
4.2.3 Materialkalkulation mit Mengengerüst
205
4.2.4 Ad-hoc-Kalkulation
205
4.3 Fehlersteuerung
206
4.3.1 Flexible Meldungstypen definieren
207
4.3.2 Verantwortungsbereiche pflegen
209
4.3.3 Meldungen zuordnen
210
4.3.4 Nachrichtensteuerung definieren
211
4.4 Materialkalkulation mit Mengengerüst
213
4.4.1 Kalkulationslauf anlegen
213
4.4.2 Selektion der Materialien
217
4.4.3 Kalkulation durchführen
220
4.4.4 Analyse
224
4.4.5 Vormerkung und Freigabe
228
4.5 Materialkalkulation ohne Mengengerüst
233
4.5.1 Materialien ohne Strukturinformationen
233
4.5.2 Externe PPS-Systeme
234
4.5.3 Kalkulation durchführen
235
4.6 Ad-hoc-Kalkulation
240
4.6.1 Kalkulationsmodelle pflegen
240
4.6.2 Ad-hoc-Kalkulation durchführen
250
4.6.3 Spezifisches Customizing – Kalkulationsvariante
254
4.7 Muster- und Simulationskalkulation
255
4.7.1 Musterkalkulation durchführen
256
4.7.2 Spezifisches Customizing – Kalkulationsvariante
263
4.8 Zusammenfassung
265
5 Kostenträgerrechnung
267
5.1 Grundsatzentscheidungen der Kostenträgerrechnung
268
5.1.1 Auswahl des richtigen Kostenrechnungssystems
268
5.1.2 Bestandsbewertung von Halb- und Fertigfabrikaten
269
5.1.3 Anonyme Fertigung oder Kundenauftragsfertigung
270
5.1.4 Periodisches oder auftragsbezogenes Produkt-Controlling
272
5.2 Zeitbezug der Kostenträgerrechnung
273
5.2.1 Vorkalkulation
275
5.2.2 Mitlaufende Kalkulation
275
5.2.3 Nachkalkulation/Periodenabschluss
276
5.3 Einstellungen für den Abschlussprozess
282
5.3.1 Bezuschlagung
283
5.3.2 WIP-Ermittlung
287
5.3.3 Abweichungsermittlung
303
5.3.4 Ereignisbasierte WIP- und Abweichungsermittlung mit der universellen parallelen Rechnungslegung
310
5.3.5 Ergebnisermittlung der kundenauftragsbezogenen Kostenträgerrechnung
312
5.3.6 Abrechnung
319
5.3.7 Vorgangsbezogene Erlösrealisierung
327
5.4 Auftragsbezogene Kostenträgerrechnung
329
5.4.1 Fertigungsauftrag anlegen
330
5.4.2 Vorkalkulation analysieren
333
5.4.3 Istkosten zum Fertigungsauftrag erfassen
335
5.4.4 Periodenabschluss
338
5.4.5 Löschkennzeichen bzw. Archivierung
345
5.4.6 Änderungen in der auftragsbezogenen Kostenträgerrechnung durch das umfassende Journal in SAP S/4HANA
346
5.5 Periodenbezogene Kostenträgerrechnung
349
5.5.1 Auswahl des Kostenträgers
349
5.5.2 Spezifisches Customizing bei der Verwendung von Produktkostensammlern
351
5.5.3 Besonderheiten bei Serienfertigung
352
5.5.4 Ablauf in der periodenbezogenen Kostenträgerrechnung
353
5.6 Kundenauftragsbezogene Kostenträgerrechnung
368
5.6.1 Steuerung des Kundenauftrags-Controllings
369
5.6.2 Bewerteter vs. unbewerteter Kundenauftragsbestand
374
5.6.3 Ablauf in der Kundenauftragsfertigung
375
5.6.4 Vorgangsbezogene Erlösrealisierung
389
5.7 Zusammenfassung
390
6 Reporting im Produktkosten-Controlling
391
6.1 Reporting in der Produktkostenplanung
392
6.1.1 Verdichtete Analyse
392
6.1.2 Objektlisten
400
6.1.3 Detailberichte
404
6.1.4 Objektvergleiche
405
6.2 Reporting in der Kostenträgerrechnung
407
6.2.1 Verdichtete Analyse
409
6.2.2 Weitere Berichtskategorien
416
6.3 Reporting mit der kalkulatorischen Ergebnisrechnung
418
6.3.1 Formen der Ergebnisrechnung in CO-PA
418
6.3.2 Struktur der kalkulatorischen Ergebnisrechnung
420
6.3.3 Merkmale definieren
422
6.3.4 Wertfelder definieren
426
6.3.5 Stammdaten in CO-PA
428
6.3.6 Werteflüsse in der kalkulatorischen Ergebnisrechnung
452
6.3.7 Reporting in der kalkulatorischen Ergebnisrechnung
457
6.4 Reporting mit der Margenanalyse im umfassenden Journal
462
6.4.1 Konzeption und Vorarbeiten
466
6.4.2 Customizing der Margenanalyse für die Produktprofitabilität
468
6.5 Reporting mit Data-Warehousing-Lösungen
474
6.5.1 Einsatz von Business-Intelligence-Lösungen
475
6.5.2 Technische Grundlagen des Data Warehousing
476
6.5.3 Nutzung des Business Contents
480
6.5.4 Business Content für die Produktkostenplanung
481
6.5.5 Business Content für die Kostenträgerrechnung
482
6.5.6 Modellierung am Beispiel der Produktkostenplanung
483
6.6 Zusammenfassung
488
Anhang
491
A Menüpfade und Transaktionen
491
B Glossar
513
Die Autorinnen
519
Index
521