Genuss und Lifestyle in Szene setzen

Foodfotografie Genuss und Lifestyle in Szene setzen

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350 Seiten, , gebunden, in Farbe
Rheinwerk Fotografie, ISBN 978-3-8362-6698-7
350 Seiten, , in Farbe
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Rheinwerk Fotografie, ISBN 978-3-8362-6699-4
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Rheinwerk Fotografie, ISBN 978-3-8362-6701-4
350 Seiten, , in Farbe
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Rheinwerk Fotografie, ISBN 978-3-8362-6702-1

Suchen Sie eine moderne und unkomplizierte Anleitung zur Foodfotografie? Sie haben sie gefunden: ohne Spezialausrüstung und ohne unappetitliche Tricksereien, aber mit vielen praktischen Hinweisen und Kniffen für Licht, Food- und Setstyling sowie Komposition, Bildbearbeitung, Workflow und den eigenen Stil. Sie lernen, wie Sie in Ihren eigenen vier Wänden attraktive und überzeugende Foodfotos machen! Wollen Sie als Foodie Ihre Kreationen oder Entdeckungen ansprechend festhalten? Wollen Sie als Selbstständiger Food überzeugend präsentieren? Wollen Sie einfach in den sozialen Medien überzeugen? Maria Panzer zeigt Ihnen, wie es geht!

  • Moderne Foodfotografie leicht gemacht
  • Ansprechende Fotos ohne Spezialausrüstung
  • Licht, Komposition, Styling, Foodstyling, Bildbearbeitung u.v.m.
»Das Buch ist gespickt mit Anregungen, wie sich deftige oder süße Gerichte ansprechend fotografieren lassen.«

fotoMAGAZIN, September 2019

350 Seiten, gebunden, mit Kastenrücken und Lesebändchen, in hochwertiger Fadenheftung. Großes Bildbuchformat 21 x 24 cm. In Farbe gedruckt auf matt gestrichenem Bilderdruckpapier (135 g). Der Druck dieses Buches im »Ultra HD Print« sorgt für besonders brillante Farben, feinste Bilddetails und einen gestochen scharfen Kontrast der Fotos. Lesefreundliche Schrift (IBM Plex Serif 9,24 pt). Mit zahlreichen Originalfotos, Grafiken, Making-of-Bildern und inspirierenden Bildstrecken!
E-Book zum Herunterladen im PDF-Format (91 MB) und als Onlinebuch. PDF-Datei ist DRM-frei, mit personalisierter digitaler Signatur. Abbildungen in Farbe. Inhaltsverzeichnis, Index und Verweise sind verlinkt. Weitere Informationen zum E-Book.
  • Bonusmaterial zum Buch »Foodfotografie«

    Quasi als »Absacker« nach dem Genuss des Buches können Sie sich hier weitere Rezepte, Arbeitsblätter zu den Themen Kameraeinstellungen, Komposition, Storytelling, Werte, Stile und Styleguide sowie eine Übersicht zu wichtigen Lightroom-Tastenkürzeln herunterladen. Alles in einem PDF mit ca. 4 MB.


  1. Man nehme 95 % natürliches Licht ...

    Die Lichtsetzung ist wichtig und anspruchsvoll, aber Sie brauchen kein Profistudio. Oftmals ist das natürliche Licht, das durch Ihre Fenster fällt, die beste Lösung. Maria Panzer zeigt Ihnen, wie Sie es bewusst wahrnehmen und perfekt auf Ihre Gerichte und Props lenken.

  2. Komponieren Sie Ihr Gericht und Ihre Aufnahme

    So wie die Komposition des Gerichts ist auch die Komposition der Aufnahme wichtig. Und zugleich herausfordernd: Das dreidimensionale Motiv ist in der Regel klein und detailreich, das Umfeld soll bestmöglich ausgeblendet oder einbezogen werden u.v.m. Hier lernen Sie, wie es geht!

  3. Finden Sie Ihren einzigartigen Stil

    Süß oder herzhaft? Karnivor oder vegan? Hygge oder asiatisch? So vielfältig wie die Welt der Koch- und Esskultur sind auch Ihre Möglichkeiten, Ihre Foodfotos zu gestalten. Experimentieren Sie mit Moodboards, stellen Sie sich einen Prop-Fundus für das Styling zusammen und verpassen Sie Ihren Bildern in Lightroom den finalen Schliff.

Aus dem Inhalt

  • Technik verstehen
  • Das Licht nutzen
  • Foodstyling
  • Setstyling
  • Komposition
  • Bildbearbeitung
  • Ein komplettes Shooting
  • Ihr eigener Stil
Komplettes Inhaltsverzeichnis
»Bei der Foodfotografie erschaffen Sie Ihre ›Modelle‹ aus dem Nichts. Das ist herausfordernd, macht aber auch Spaß! Ich zeige Ihnen, wie es geht.«

Maria Panzer findet man meist mit einem Stückchen Kuchen in der einen Hand und ihrer Kamera in der anderen.

Autorenporträt

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